Bài giảng Giáo dục địa phương 6 - Chủ đề 7: Nghề truyền thống ở Hải Phòng

 CHỦ ĐỀ 7 : 
 NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG
 Thời lượng : 4 tiết
I. MỤC TIÊU
1. Về kiến thức
 - Kể tên được một số làng nghề truyền thống của Hải Phòng.
 - Ý nghĩa của nghề truyền thống đối với sự phát triển của địa phương.
 - Những việc làm cụ thể, phù hợp để giữ gìn và phát huy nghề truyền thống của địa 
phương
2. Về năng lực
 - Giáo dục ý thức tìm hiểu nghề truyền thống tốt đẹp của quê hương.
 - Có những việc làm cụ thể, phù hợp để giữ gìn và phát huy truyền thống của địa 
phương.
 - Lập được kế hoạch tìm hiểu một nghề truyền thống của Hải Phòng và thực hiện kế 
hoạch đó. 
3. Về phẩm chất
 - Bồi dưỡng cho HS lòng tự hào về các nghề truyền thống của quê hương.
 - Bồi dưỡng các phẩm chất yêu nước, nhân ái,...
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Giáo viên
- Giáo án biên soạn theo định hướng phát triển năng lực, phiếu học tập dành cho HS.
- Một số tranh ảnh được phóng to, tư liệu làng nghề của địa phương gắn với nội dung 
bài học.
- Máy tính, máy chiếu , bài powerpoit
2. Học sinh
- SGK.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến bài học (nếu có) và dụng cụ học tập theo yêu 
cầu của GV
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
 TIẾT 1,2: GIỚI THIỆU BÀI HỌC, CHIA NHÓM, PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ 
 CHO CÁC NHÓM THỰC HIỆN DỰ ÁN TÌM HIỂU VỀ CÁC NGHỀ TRUYỀN 
 THỐNG CỦA ĐỊA PHƯƠNG HẢI PHÒNG.
 HOẠT ĐỘNG 1: XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ
a. Mục tiêu: Giúp học sinh nắm được các nội dung cơ bản bước đầu của bài học cần đạt 
được, đưa học sinh vào tìm hiểu nội dung bài học, tạo tâm thế cho học sinh đi vào tìm 
hiểu bài mới. b. Nội dung: HS dưới sự hướng dẫn của GV xem tranh ảnh để trả lời các câu hỏi theo 
yêu cầu của giáo viên.
c. Sản phẩm học tập: HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức
d. Tổ chức thực hiện:
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
- GV giới thiệu chủ đề.
- Hướng dẫn học sinh tham gia trò chơi:
- GV giới thiệu trò chơi “ đuổi hình bắt 
chữ”
 Làng đúc Mỹ Đồng, Thủy Nguyên, Hải Phòng đã có 
 hàng trăm năm truyền đời.
H1: Nghề đúc đồng ở Thủy Nguyên
H2: Nghề tạc tượng ở Vĩnh Bảo.
H3: Truyền thống làm nước mắm của một 
số gia đình, dòng họ ở Cát Hải.
H4: Nghề làm hương – Thủy Nguyên
- Sau khi học sinh tham gia trò chơi, giáo 
viên đặt câu hỏi.
- GV: Như vậy, qua 1 trò chơi rất vui và sôi 
nổi, em biết thêm điều gì?
 Bảo Hà - một làng có nghề tạc tượng truyền thống. 
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
- Giáo viên: hướng dẫn học sinh trả lời câu 
hỏi, gợi ý nếu cần.
- Học sinh tham gia trả lời câu hỏi.
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
- Học sinh lần lượt trình bày các câu trả lời.
- Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học 
sinh thực hiện, gợi ý nếu cần.
 Làng mắm Cát Hải - nơi lưu giữ tinh hoa trăm năm Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện 
nhiệm vụ
GV đánh giá kết quả hoạt động của HS . 
Chính xác hóa các kiến thức đã hình thành 
cho học sinh.
- Hải Phòng là 1 thành phố có rất nhiều các 
nghề truyền thống
- Mọi vùng quê, thôn làng, quận huyện ở 
Hải Phòng đều có những nghề truyền thống 
đáng quý, đặc sắc riêng.
 HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
 Mục 1.TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG 
a. Mục tiêu: HS kể tên được một số làng nghề truyền thống của Hải Phòng.
b. Nội dung: Hs tìm hiểu và kể tên được một số làng nghề truyền thống của Hải Phòng.
c. Sản phẩm học tập: trả lời được các câu hỏi của giáo viên đưa ra
d. Tổ chức thực hiện:
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN 
 PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
Gv đặt câu hỏi tổ chức cho Hs thảo luận nhóm.
1.Qua trò chơi các em thấy Hải Phòng có rất nhiều nghề truyền 
thống, vậy theo em nghề truyền thống là gì? Nó có vai trò như 
thế nào đối với hình thành sự phát triển của địa phương?
2. Ngoài các nghề truyền thống đã nêu, em hãy kể thêm các 
nghề truyền thống khác của Hải Phòng nói chung và của địa 
phương em nói riêng?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
- Giáo viên: hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi, gợi ý nếu cần.
- Học sinh tham gia trả lời câu hỏi.
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
- Học sinh lần lượt trình bày các câu trả lời. - Nghề truyền thống 
- Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học sinh thực hiện, gợi là nghề đã hình thành 
ý nếu cần. từ lâu đời, được lưu 
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ truyền và phát triển 
GV đánh giá kết quả hoạt động của HS . Chính xác hóa các kiến đến ngày nay
thức đã hình thành cho học sinh. - Hải Phòng là 1 thành phố có rất 
 MỘT SỐ NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG nhiều các nghề truyền 
 + Nghề tạc tượng ở Bảo Hà, Vĩnh Bảo thống
 + Nghề làm mộc ở Kha Lâm, Kiến An
 - Mọi vùng quê, thôn 
 + Nghề trồng thuốc lào ở Vĩnh Bảo và Tiên Lãng
 + Nghề đánh bắt và chế biến thủy hải sản ở Đồ Sơn, Cát Bà làng, quận huyện ở 
 + Nghề đúc đồng ở Thủy Nguyên Hải Phòng đều có 
 + Nghề trồng cau ở làng Cao Nhân, Tân Dương, Thủy Nguyên những nghề truyền 
 + Nghề trồng hoa làng Hạ Lũng-Hải An; 
 thống đáng quý, đặc 
 + Nghề trồng hoa đào ở Đồng Dụ, An Dương
 + Nghề làm chiếu cói ở Lật Dương, xã Quang Phục, Tiên Lãng sắc riêng. Điều này 
 + Nghề đan lưới , đóng thuyền ở Thủy Nguyên góp phần không nhỏ 
 + Nghề trồng cây cảnh tết ( đào, quất, hải đường..) ở Đặng Cương- vào sự tăng trưởng 
 An Dương kinh tế xã hội cũng 
 + Nghề chăn trâu chọi ở Đồ Sơn
 như giữ gìn bản sắc 
 văn hóa của thành 
 phố Hải Phòng.
 LẬP KẾ HOẠCH TÌM HIỂU 
 MỘT NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG 
a. Mục tiêu: HS biết lập kế hoạch tìm hiểu về một nghề truyền thống của Hải Phòng.
b. Nội dung: Hs tìm hiểu và kể tên được một số làng nghề truyền thống của Hải Phòng.
c. Sản phẩm học tập: trả lời được các câu hỏi của giáo viên đưa ra
d. Tổ chức thực hiện:
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
Giáo viên sử dụng phương pháp dạy học dự 
án để hướng dẫn học sinh tìm hiểu về nghề 
truyền thống ở Hải Phòng
TẬP LÀM PHÓNG VIÊN.
Tìm hiểu và giới thiệu về nghề truyền thống ở 
địa phương. Sản phẩm sẽ được báo cáo vào tiết 
học sau.
Gợi ý: 
Thảo luận và lập kế hoạch tìm hiểu một nghề 
truyền thống ở Hải Phòng Gợi ý: 
- Xác định nghề truyền thống cần tìm hiểu: Dự 
định tìm hiểu nghề truyển thống nào? Nội dung tìm hiểu:
- Nội dung tìm hiểu: + Nghề truyển thống đó có - Dự định tìm Cách tiến hành:
từ khi nào? + Cở sở làm nghề ở đâu? hiểu nghề - Tham quan trải 
+ Hoạt động đặc trưng, dụng cụ lao động và sản truyển thống nghiệm tại cơ sở 
phẩm chính là gì? nào? làng nghề truyền 
+ Vai trò của nghề đó với địa phương như thế + Nghề thống. 
nào? truyển thống - Xem video giới 
-Cách thức tìm hiểu: tổ chức hoạt động nào để đó có từ khi thiệu nghề truyển 
tìm hiểu nghề truyền thống: nào? thống, trò chuyện 
 Học sinh có thể lựa chọn một trong các hoạt + Cở sở làm với người làm nghề 
động sau: nghề ở đâu? truyền thống, đọc 
- Tham quan trải nghiệm tại cơ sở làng nghề + Hoạt động tài liệu viết về nghề 
truyền thống. đặc trưng, truyền thống...
- Xem video giới thiệu nghề truyển thống, trò dụng cụ lao - Lấy tin ( bằng 
chuyện với người làm nghề truyền thống, đọc động và sản cách phỏng vấn 
tài liệu viết về nghề truyền thống... phẩm chính là nghệ nhân, người 
- Lấy tin ( bằng cách phỏng vấn nghệ nhân, gì? làng nghề..)
người làng nghề..) - Lấy ảnh, tư liệu 
- Lấy ảnh, tư liệu 
- Biên tập thành bài viết hoặc video. Cách báo cáo:
- GV chia lớp thành 4 nhóm, cùng tìm hiểu một - Biên tập thành bài viết hoặc video.
nội dung và trình bày kết quả vào tiết học sau. - Sưu tầm tranh ảnh, sản phẩm làng 
 GV phân công học sinh trong ban tổ chức. nghề truyền thống để lập góc trưng 
Nhiệm vụ: Xây dựng kịch bản chương trình, bày
 Đánh giá, cảm nhận:
làm bảng tin và dẫn chương trình cho buổi trình 
 + Vai trò của nghề truyền thống với 
bày kết quả dự án. địa phương như thế nào? 
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập + Em có cảm xúc suy nghĩ gì khi 
- Học sinh cùng giáo viên thống nhất các tiêu tìm hiểu về các nghề truyền thống 
chí để đánh giá. của địa phương Hải Phòng?
– Học sinh làm việc nhóm để hoàn thành dự án
– Dự kiến các vật liệu, phương pháp thực hiện 
công việc.
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
Thực hiện dự án
- Các thành viên thực hiện công việc theo kế 
hoạch đã đề ra cho nhóm và cá nhân để tìm hiếu 
nghể truyền thống. Trong giai đoạn này, HS 
thực hiện các hoạt động tìm hiểu, lên ý tưởng, 
thực hiện ý tưởng . 
- Quan sát, lắng nghe, trải nghiệm, ghi chép 
ngắn gọn các thông tin về nghề truyển 
thốngTrong quá trình đó sản phẩm của dự án và 
thông tin mới được tạo ra. - Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học 
sinh thực hiện, gợi ý nếu cần.
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ
GV đánh giá kết quả hoạt động của HS
- Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học * Nhiệm vụ của mỗi nhóm là tìm hiểu 
sinh thực hiện, gợi ý nếu cần. , sưu tầm tài liệu vận dụng các kiến 
- Trong quá trình các nhóm triển khai thực hiện, thức đã học, kết hợp với sự hỗ trợ các 
GV sẽ đóng vai trò là chuyên gia độc lập để tư phương tiện công nghệ, hướng của 
vấn, góp ý thêm cho các nhóm về nội dung và giáo viên, để hoàn thành các sản 
hình thức thể hiện. phẩm mà GV yêu cầu và tổ chức giới 
Để cung cấp thêm tư liệu cho học sinh , giáo thiệu trình bày kế quả trong buổi 
viên cho học sinh theo dõi một số vi deo, bài báo cáo; tiến hành nhận xét, đánh giá 
báo liên quan. chất lượng dự án của các nhóm với 
 nhau.
Mẫu phiếu đánh giá ( Phụ lục 1)
 TIẾT 3,4: BÁO CÁO KẾT QUẢ CỦA CÁC NHÓM
 TÌM HIỂU MỘT NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG 
a. Mục tiêu: -HS báo cáo thu hoạch sau khi tìm hiểu nghể truyển thống ở Hải Phòng
 - Chia sẻ cảm nhận của em sau khi tim hiểu nghề truyển thống ở Hải 
Phòng. 
b. Nội dung: - HS trình bày kết quả thu hoạch sau khi tìm hiểu nghể truyển thống ở Hải 
Phòng.
c. Sản phẩm học tập: HS thực hiện được các yêu cầu của giáo viên đưa ra.
d. Tổ chức thực hiện:
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
 Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ 
 học tập
 - GV mời Ban tổ chức lên thực hiện 
 nhiệm vụ.
 Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học 
 tập
 - Học sinh được phân công lên dẫn 
 chương trình báo cáo dự án.
 - Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá 
 trình học sinh thực hiện, gợi ý nếu 
 cần. Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo 
 luận
 - Học sinh làm việc nhóm, cử đại 
 diện trình bày.
 - Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá 
 trình học sinh thực hiện, gợi ý nếu 
 cần
 Bước 4: Đánh giá kết quả thực 
 hiện nhiệm vụ
 - Học sinh nhận xét câu trả lời
 - GV mời các nhóm nhận xét, đánh 
 giá phần trình bày của nhóm khác.
 Giáo viên sửa chữa, đánh giá, chốt 
 kiến thức. - Sản phẩm của dự án có thể là các bài viết 
 - GV chuẩn, chốt kiến thức hoặc video, tranh ảnh, sản phẩm làng nghề 
 truyền thống để lập góc trưng bày.
Mục 2. GIỮ GÌN VÀ PHÁT TRIỂN NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HẢI PHÒNG 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
 Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học 
 tập
 - GV mời HS đọc thông tin và trả lời 
 câu hỏi:
 Vì sao cần gìn giữ, phát triển nghề 
 truyền thống ở Hải Phòng ?
 Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
 - Học sinh đọc sgk, liên hệ trả lời câu 
 hỏi
 - Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá 
 trình học sinh thực hiện, gợi ý nếu cần.
 Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo 
 luận
 - Học sinh trình bày.
 - Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá 
 trình học sinh thực hiện, gợi ý nếu cần
 Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện 
 nhiệm vụ
 - Nghề truyền thống có vai trò quan trọng - Học sinh nhận xét câu trả lời trong đời sống kinh tế và văn hóa của 
 - GV mời các nhóm nhận xét, đánh giá thành phốHải Phòng.
 phần trình bày của bạn. - Sản phấm của nghề truyển thống không 
 chỉ là hàng hóa thông thường mà còn thế 
 Giáo viên sửa chữa, đánh giá, chốt 
 hiện lối sống và vẻ đẹp tâm hồn của 
 kiến thức. người lao động. Từng sản phẩm đều 
 - GV chuẩn, chốt kiến thức: được tạo nên từ sự cần cù, khéo léo, tài 
 - Gìn giữ và phát triển nghề truyền hoa, sáng tạo của người Hải Phòng.
 thống đem lại lợi ích kinh tế, phục vụ 
 nhu cầu đời sống và góp phần đắc lực 
 vào việc gìn giữ giá trị văn hóa, tạo cơ 
 hội để quảng bá hình ảnh thành phố 
 Hải Phòng với bạn bè muôn phương. 
 Do đó, đây là một việc làm cần thiết, 
 rất có ý nghĩa trong sự phát triển của 
 thành phố Hải Phòng hiện nay.
 HOẠT ĐỘNG 3: HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a.Mục tiêu: Nhằm củng cố, hệ thống hóa, hoàn thiện kiến thức mới mà HS đã được lĩnh 
hội ở hoạt động hình thành kiến thức . 
b. Nội dung: GV tổ chức, hướng dẫn cho học sinh trả lời các câu hỏi trong SGK
c. Sản phẩm: HS học sinh trả lời các câu hỏi trong SGK.
d. Tổ chức thực hiện:
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
 Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
 - GV chia HS thành 2 nhóm. 3. Luyện tập.
 Câu 1: Nghề làm bánh đa đỏ hải phòng nổi 
 tiếng ở quận/ huyện nào ? 
 Câu 2: Tên sản phẩm nước mắm nổi tiếng nhất 
 Hải Phòng là?
 Câu 3: Trong những hành vi sau hành vi nào 
 không góp phần giữ gìn, phát triển nghề truyền thống? 
Câu 4:
 - Tìm hiểu, sưu tầm về 
 - Giới thiệu trên mạng xã hội về 
 các làng nghề truyền thống để 
 quảng bá hình ảnh Hải Phòng.
 - Đến thăm các làng nghề
 - Tự hào về quê hương HP.
Câu 5: - Tiếp tục học tập, tìm hiểu
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
- Giáo viên: hướng dẫn học sinh thực hiện trò 
chơi.
- HS ghi lại việc mình làm.
- HS dựa vào SGK, phát hiện kiến thức và trả 
lời câu hỏi 
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
- Học sinh trình bày câu trả lời.
- Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học 
sinh thực hiện, gợi ý nếu cần.
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm 
vụ
GV đánh giá kết quả hoạt động của HS . Chính 
xác hóa các kiến thức đã hình thành cho học 
sinh. HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG
a. Mục tiêu: Vận dụng kiến thức mới mà HS đã được lĩnh hội để giải quyết những vấn 
đề mới trong học tập.
b. Nội dung: GV tổ chức cho HS thảo luận nhóm ở lớp và hoàn thành bài tập ở nhà 
c. Sản phẩm: bài tập nhóm
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
 GV: Qua chủ đề này các em hiểu thêm về quê hương 
Hải Phòng - mảnh đất với rất nhiều những nét đặc sắc về 
lịch sử, địa lý và cả các nghề truyền thống lưu giữ bản 
sắc văn hóa của người Hải Phòng . Gìn giữ và phát triển 
nghề truyền thống đem lại lợi ích kinh tế, phục vụ nhu 
cầu đời sống và góp phần đắc lực vào việc gìn giữ giá trị 
văn hóa, tạo cơ hội để quảng bá hình ảnh thành phố Hải 
Phòng đến bạn bè trong nước và quốc tế.
GV yêu cầu HS thực hiện một trong các nhiệm vụ sau để 
quảng bá cho sản phẩm của nghề truyền thống ở Hải 
Phòng:
 - Viết bài giới thiệu một sản phẩm của nghề truyền 
thống. 
- Thiết kế tờ rơi quảng cáo một sản phẩm của nghề 
truyển thống. 
- Vẽ, làm, sưu tầm sản phẩm của một nghề truyền thống 
và trưng bày ở lớp học. 
 (Nội dung này HS về nhà làm nộp và báo cáo trong tiết 
học sau) HS hoàn thành một trong các 
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập nhiệm vụ mà giáo viên yêu 
- Giáo viên: hướng dẫn học sinh thực hiện trò chơi. cầu.
- HS ghi lại việc mình làm.
- HS dựa vào SGK, phát hiện kiến thức và trả lời câu hỏi 
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
- Học sinh trình bày câu trả lời.
- Giáo viên: Quan sát, theo dõi quá trình học sinh thực 
hiện, gợi ý nếu cần.
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ
GV đánh giá kết quả hoạt động của HS . Chính xác hóa 
các kiến thức đã hình thành cho học sinh. Tổng kết chủ 
đề. Nhắc HS tìm hiểu chủ đề 8. Truyền thống tốt đẹp của 
gia đình, dòng họ ở Hải Phòng Phụ lục I. Mẫu phiếu đánh giá:
 PHIẾU ĐÁNH GIÁ PHẦN BÁO CÁO TÌM HIỂU MỘT LÀNG NGHỀ TRUYỀN 
 THỐNG CỦA ĐỊA PHƯƠNG
 Nhóm thực hiện: 
 Nhóm đánh giá: .
 NỘI ĐÁNH GIÁ ĐÁNH GIÁ 
 TIÊU CHÍ ĐIỂM
 DUNG CỦA HS CỦA GV
 Hình - Sáng tạo, hấp dẫn. 1.0
 thức - Kịch bản / cách thể hiện rõ 
 1.0
 hể hiện ràng.
 - Thời gian chuẩn bị hợp lý 1.0
 Thời - Thời gian trình bày theo quy 
 1.0
 gian định
 - Phù hợp với chủ đề 1.0
 Nội 
 - Gây được ấn tượng cho người 
 dung 1.0
 dự.
 - Tự tin, trình bày rõ ràng, mạch 
 Trình 1.0
 lạc, có điểm nhấn, thu hút.
 bày của 
 - Tương tác tốt với cô giáo và 
 HS 1.0
 học sinh tham dự
 Tổng điểm 10