Bài giảng KHTN 8 (Hóa học) - Chủ đề 2, Bài 8: Acid

 CHÀO MỪNG CÁC EM
QUAY TRỞ LẠI VỚI MÔN HỌC! KHỞI ĐỘNG
Quả sấu Quả me Quả chanh
 Các loại quả trên có đặc điểm gì giống nhau? Theo em, 
 vì sao chúng lại có đặc điểm giống nhau đó? CHỦ ĐỀ 2: ACID - BASE - pH 
 - OXIDE - MUỐI
 BÀI 8: ACID NỘI DUNG BÀI HỌC
 01 Khái niệm Acid
 02 Tính chất hóa học của Acid
 03 Ứng dụng của một số Acid I.
KHÁI NIỆM ACID § Giấm hoặc chanh thường 
 được dùng để pha nước 
 chấm để tạo vị chua.
§ Sấu, me, cà chua,... cũng 
 tạo ra vị chua cho một số 
 món ăn. Vì sao giấm và các loại 
quả khác nhau lại có vị 
chua tương tự nhau? 
 Vì đều có 
 acid Khái niệm Acid
 Acid là những hợp chất trong phân tử có 
 nguyên tử hydrogen liên kết với gốc acid. 
 Khi tan trong nước, acid tạo ra ion H+.
 Acid tạo ra ion H+ theo sơ đồ:
Acid → ion H+ + ion âm gốc acid Ví dụ:
 HCl H+ Cl-
 + SO 2-
H2SO4 2H 4 Nêu đặc điểm chung về thành phần phân tử của các acid.
 Đều có nguyên tử hydrogen liên kết H+
 với gốc acid.
 Luyện tập 1
Viết sơ đồ tạo thành ion 
H+ từ nitric acid (HNO3). II.
TÍNH CHẤT HÓA HỌC 
 CỦA ACID 1. Làm đổi màu chất chỉ thị
Thí nghiệm 1
 Chuẩn bị:
 - Dụng cụ:
 Mặt kính đồng hồ Ống hút nhỏ giọt
 - Hóa chất:
 Giấy quỳ tím Tiến hành:
Đặt mẩu giấy quỳ tím lên mặt kính đồng hồ, lấy dung 
dịch HCl loãng và nhỏ một giọt lên mẩu giấy quỳ tím.
 Mô tả các hiện tượng quan sát 
 được khi tiến hành thí nghiệm.
 Giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ. Thảo luận trả lời Luyện tập SGK trang 48:
2. Khi thảo luận về tác dụng của dung dịch 
acid với quỳ tím có hai ý kiến như sau: Dùng ống hút nhỏ giọt (1) 
a) Nước làm quỳ tím đổi màu. hút nước rồi nhỏ một giọt 
 lên mẩu giấy quỳ tím (1).
 Dùng ống hút nhỏ giọt (2) 
b) Dung dịch acid làm quỳ tím đổi màu.
 hút acid rồi nhỏ một giọt lên 
Đề xuất một thí nghiệm để xác định ý mẩu giấy quỳ tím (2).
kiến đúng trong hai ý kiến trên. Quan sát sự thay đổi màu sắc 
 của giấy quỳ tím Thảo luận trả lời Luyện tập SGK trang 48:
3. Lần lượt nhỏ lên ba mẩu giấy quỳ tím mỗi dung dịch sau:
a) Nước đường.
b) Nước chanh.
c) Nước muối (dung dịch NaCl).
Trường hợp nào quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ? 2. Tác dụng với kim loại
Thí nghiệm 2
 Chuẩn bị:
 - Dụng cụ:
 - Hóa chất:
 Zn viên Tiến hành:
Cho một viên Zn vào ống nghiệm, sau đó cho thêm vào 
ống nghiệm khoảng 2 ml dung dịch HCl loãng.
Thảo luận trả lời câu hỏi:
Mô tả các hiện Những dấu hiệu nào chứng tỏ có phản 
tượng xảy ra. ứng hóa học giữa dung dịch HCl và Zn? Hiện tượng: Dấu hiệu chứng tỏ có phản 
§ Viên Zn tan dần. ứng hóa học xảy ra giữa Zn 
§ Có bọt khí thoát ra. và dung dịch HCl là: 
 Xuất hiện chất mới có tính 
 chất khác với chất phản ứng. KẾT LUẬN
 Dung dịch acid tác dụng được với nhiều 
 kim loại tạo ra muối và khí hydrogen.
 Phương trình tổng quát:
Acid + Kim loại → Muối + Hydrogen Thảo luận cặp đôi
 Luyện tập 4
Viết phương trình hóa học xảy ra 
trong các trường hợp sau:
a) Dung dịch H2SO4 loãng tác dụng H2SO4 + Zn → ZnSO4 + H2↑
 với Zn.
b) Dung dịch HCl tác dụng với Mg. Mg + HCl → MgCl2 + H2↑